El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, en un operativo de control del expendio de la carne de res en La Paz

El Gobierno verificó que existe la suficiente oferta de carne de res en los centros de abasto de las ciudades del eje del país, por lo que afirmó que no hay justificativo para incrementar el precio del producto como pretenden algunos comercializadores.

"Hemos dado una vuelta al mercado nacional, tanto en Santa Cruz, Cochabamba y La Paz. En los mercados hay suficiente carne, el problema es que algunos comercializadores están tomando la decisión de anunciar que van a incrementar el precio, informó ayer el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, en entrevista con Bolivia TV.

En este momento no "existe algún motivo para incrementar el precio del kilo de (carne) de res en Bolivia" ni afectar la economía de las familias, añadió.

Huanca recordó que en el acuerdo suscrito el 27 de octubre de este año, la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) ratificó su "compromiso perpetuo, por siempre, con el pueblo boliviano, de evitar el incremento en el precio de la carne al consumidor final".


El consumo nacional de carne de res por año llega a 225.920 toneladas (t), mientras que la oferta es de 284.221 t.
Pidió a los gobiernos municipales a cumplir con la tarea de control en los mercados.

Para Huanca, las amas de casa al ver la suficiente oferta de carne en el mercado, pero con precios elevados, optarán por adquirir otros productos similares como el pollo o pescado, "entonces los únicos que van a salir perjudicados, en este caso, son los comerciantes de carne en detalle".

Al respecto, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, indicó que el Gobierno trabaja para garantizar el normal abastecimiento de la carne bovina. Dijo que en el marco de los acuerdos alcanzados con los trabajadores en carne, se fiscalizan los centros de remate de Santa Cruz y sólo se identificó a uno que no cumple las normativas y que será suspendido de manera temporal. Asimismo, se intensificó el control en los puntos fronterizos para evitar el contrabando de ganado en pie.

Mediante un operativo en el mercado Rodríguez de La Paz, el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, verificó que el precio de la carne se mantiene estable, y mencionó que los vendedores se quejan de que los intermediarios suben el precio del producto.

El secretario ejecutivo de la Federación Departamental de Carniceros de Santa Cruz, Luis Álvarez, señaló, según Cadena A, que en esta semana bajarán el precio, tomando en cuenta que el sector ganadero entregará a un costo menor el kilo gancho del producto.